酪農学園貴農同志会

本学の塩見徳夫名誉教授は、6月26日～7月1日に、メキシコ・オアハカ市にて行われた「第８回国際フルクタンシンポジウム」において、本学で研究中の“新しいオリゴ糖の発見とそれらの糖の合成と機能”に関し招待講演を行った。

 

また、これまでのフルクタン、フルクトオリゴ糖に関する優れた研究と、本シンポジウム発展のために著しく貢献したことに対し第8回国際フルクタンシンポジウム賞が授与された。